老北京懒龙，肉龙的做法步骤

• 步骤 1：

  

  材料一除酵母先混合再加面粉混合均匀，发酵两倍大

• 步骤 2：

  

  肉馅加调料搅拌上劲稍微上劲

• 步骤 3：

  

  发酵好的面取出来排气揉光

• 步骤 4：

  

  擀成长方形，不要太薄，大概0.3㎝，铺上肉馅，卷起来

• 步骤 5：

  

  边缘捏上，放锅里发酵，抹着变软即可，冷水开火蒸，水开后15分钟，关火焖5分钟 每个人家里温度不一样，没有固定时间，看状态

• 步骤 6：

  

  面揉光，表面就会光滑

• 步骤 7：

  

  取出来切块

• 步骤 8：

  

  装盘！

• 步骤 9：

  

  一卷一蒸，懒人做饭，懒龙，肉龙！