蚝油手撕杏鲍菇 by 幸福小精灵静静 - 菜谱

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浏览 235776 收藏 2085 时间 10分钟左右切墩(初级)

1.杏鲍菇洗净用手撕成丝不要太粗不易熟。2.蚝油和生抽均有咸味口轻的可以不用加盐，根据个人口味选择。3.喜欢吃辣的可以放入几颗干辣椒味道同样棒棒哒。4.杏鲍菇不要提前焯水避免降低鲜味和营养价值。

幸福小精灵静静 2016年04月24日发布

杏鲍菇含有蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。喜欢杏鲍菇独特的口感，也很喜欢蚝油独特的香味，很多菜品加入了蚝油都特别入味，杏鲍菇也一样，杏鲍菇和蚝油做出来的菜品同样是美味哦

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