家庭版肉夹馍的做法步骤

• 步骤 1：

  

  猪肉切块煮熟焯水

• 步骤 2：

  

  鸡蛋煮熟晾凉去皮

• 步骤 3：

  

  煮熟的猪肉放入锅中煎一下

• 步骤 4：

  

  倒入热水盖住猪肉 加入味极鲜

• 步骤 5：

  

  料酒

• 步骤 6：

  

  倒入调料

• 步骤 7：

  

  酵母粉用温水花开，倒入面粉中揉成面团，放在温暖的地方发酵

• 步骤 8：

  

  鸡蛋打花刀

• 步骤 9：

  

  放入卤汤中

• 步骤 10：

  

  面团多揉几次，分成小剂子，放在电饼铛中，烙成小饼

• 步骤 11：

  

  肉切碎，放入一点青椒，剁的时候多浇点肉汤会更好吃~

• 步骤 12：

  

  好吃'