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步骤 1:
准备奶酥部分材料
步骤 2:
先将软化好的黄油放入糖拌匀
步骤 3:
再倒入粉类拌匀
步骤 4:
像这样,如果太湿可以适量加粉,密封好放冷藏备用
步骤 5:
准备面团部分食材
步骤 6:
把除了黄油、牛奶、蛋液外,其他食材加一起拌匀
步骤 7:
加入软化的黄油,搓成小粒
步骤 8:
再分次加入蛋液和牛奶,每一次拌匀后再加,蛋液留一点刷面用,揉到能成团,不能太湿的状态即可,不能揉太久以免起筋
步骤 9:
面团分两半,都压成圆饼状,铺一层酥粒和蜜豆
步骤 10:
再盖另一半饼,刷蛋液,放上酥粒和蜜豆
步骤 11:
烤箱180度25分钟
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