烤雪蟹的做法步骤

• 步骤 1：

  

  直接把腿剪下来，壳掀开。蟹腿的壳用刀把一边壳切下来。

• 步骤 2：

  

  小青桔洗干净

• 步骤 3：

  

  把小青桔挤出汁。

• 步骤 4：

  

  蟹壳装上白米饭和蟹黄拌匀。全蟹均匀刷上小青桔汁，撒上盐及胡椒粉

• 步骤 5：

  烤箱200度预热10分钟

• 步骤 6：

  

  入烤箱开始烤，上下火200度18分钟，根据自己家烤箱调整

• 步骤 7：

  

  刷完雪蟹剩下的青桔汁加入一勺生抽，半勺陈醋，变成简易版青桔醋

• 步骤 8：

  

  出锅，真心挺好吃的，原汁原味。