番茄鱼丸面（附鱼丸做法）的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好材料，巴沙鱼提前解冻厨房纸吸干水分

• 步骤 2：

  

  巴沙鱼切块放入绞肉机中打成泥

• 步骤 3：

  

  胡萝卜切块放入绞肉机打碎

• 步骤 4：

  

  胡萝卜碎和鱼泥放入碗中

• 步骤 5：

  

  加入玉米淀粉，盐，料酒，适量的清水顺时针搅打

• 步骤 6：

  

  搅打上劲就可以了

• 步骤 7：

  

  用虎口挤出勺子沾水接住就可以了

• 步骤 8：

  

  全部做好放入盘中备用

• 步骤 9：

  

  锅内放入色拉油烧热

• 步骤 10：

  

  油温7成热放入鱼丸开始炸制，下锅先不动定型好后再搅动

• 步骤 11：

  

  炸制全部浮起表面发黄就可以捞出，炸好放入盘中吃不完可以冷冻保存

• 步骤 12：

  

  番茄切块葱切碎

• 步骤 13：

  

  锅内留油放入葱末炸香

• 步骤 14：

  

  放入番茄块炒软

• 步骤 15：

  

  加入适量的番茄酱翻炒均匀

• 步骤 16：

  

  加入温开水盖上盖子大火烧开

• 步骤 17：

  

  放入自己做的鱼丸放入面条

• 步骤 18：

  

  烧开后放入西蓝花

• 步骤 19：

  

  盐味精麻油调味就搞定啦

• 步骤 20：

  

  成品图

• 步骤 21：