黑芝麻面包棒的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1、主要材料：

• 步骤 2：

  

  2、主要材料除黄油外，都放进面包桶，开启揉面程序；

• 步骤 3：

  

  3、揉至基本扩展阶段后，加入软化的黄油，继续揉面；

• 步骤 4：

  

  4、揉至能拉出均匀的薄膜后，发酵至两倍大；

• 步骤 5：

  

  5、取出面团松弛15分钟；

• 步骤 6：

  

  6、用擀面杖排气，擀成长方形；

• 步骤 7：

  

  7、用切面刀切成约1厘米的宽度；

• 步骤 8：

  

  8、稍微卷一下或者索性不卷放入烤盘，在温暖处发酵40分钟左右；

• 步骤 9：

  

  9、发酵完成可以适当轻轻的卷一下，成品会好看点，涂上鸡蛋液，撒上黑芝麻；（如果提前卷好再发酵，立体感不强哦）

• 步骤 10：

  

  10、放入170度预热好的烤箱烤制10-15分钟即可出炉。