金桔酱的做法步骤

• 步骤 1：

  

  买回来的金桔用盐反复搓洗，浸泡20分钟，再用清水洗干净

• 步骤 2：

  

  准备350克黄冰糖（我这个做的比较多）

• 步骤 3：

  

  将清洗好的金桔切片，（注意金桔比较小切的时候小心别切到手呦）

• 步骤 4：

  

  这个核可以去掉，也可以不用去掉

• 步骤 5：

  

  一颗柠檬用盐水搓洗干净，切开备用

• 步骤 6：

  

  将切好的金桔，一层金桔一层黄冰糖铺满容器上锅蒸1个小时左右

• 步骤 7：

  

  蒸好的金桔可以拿出来放进炒锅小火在炖煮一会，注意勤翻这点，不然会糊锅的呦～直到水分手干，变黏稠状就可以出锅啦

• 步骤 8：

  

  呐呐呐！出锅啦，晾凉后就可以装入密封罐，随时拿出来冲水喝或者抹在面包上吃噢