金钱满屋 | 香辣金钱蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好所需的食材。

• 步骤 2：

  

  大蒜切片，小米椒和线椒切圈切好放在一旁备用。

• 步骤 3：

  

  先煮一下鸡蛋，水开继续煮8分钟左右即可。煮好的鸡蛋马上冲凉水，冷却后剥壳。

• 步骤 4：

  

  用切蛋器把鸡蛋切成大小一致的鸡蛋片。

• 步骤 5：

  

  锅中倒入适量食用油，油热把鸡蛋片放进去煎至两面金黄盛出备用。

• 步骤 6：

  

  另起锅，倒入适量食用油，油热爆香蒜片和青红辣椒。

• 步骤 7：

  

  放入煎至好的鸡蛋翻炒均匀。

• 步骤 8：

  

  放入一勺味达美味极鲜酱油。

• 步骤 9：

  

  一勺味达美臻品蚝油和少许盐调味。

• 步骤 10：

  

  用颠锅的方式将调味料颠拌均匀即可。

• 步骤 11：

  

  噔噔~大名鼎鼎的金钱蛋就做好了，装盘上桌。

• 步骤 12：

  

  不仅寓意特别好，而且做起来也是非常的简单，色香味俱全，老人孩子都爱吃。 祝大家新的一年财源滚滚，招财进宝，好事连连，事事如意！