绿意盎然蒜汁秋葵的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材：秋葵，大蒜，小米椒

• 步骤 2：

  

  大蒜剁成蒜末备用

• 步骤 3：

  

  秋葵清洗干净，锅内倒水，水开放入少许盐，放入秋葵煮2～3分钟，捞出，凉水冲洗，用尖刀划出如图的口。

• 步骤 4：

  

  锅内倒入少许油，倒入蒜末，小米椒，生抽，蚝油翻炒出香味，倒入水淀粉勾芡，放少许盐。

• 步骤 5：

  

  秋葵整体的摆在盘中，倒入炒好的蒜汁。

• 步骤 6：

  

  成品图1

• 步骤 7：

  

  成品图2

• 步骤 8：

  

  成品图3

• 步骤 9：

  

  成品图4