连下三碗饭的尖椒炒腊肉 by 不甜薄荷拿铁 - 菜谱

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腊肉炒之前先水煮20分钟左右去去咸味，因为腊肉腌制比较咸。

不甜薄荷拿铁 2021年08月12日发布

腊肉是由大块五花肉风干而成，由于经常在腊月里制作，所以称之为腊肉。腊肉具有独特的烟熏风味，同时其肉质紧实，味道鲜美。
腊肉除了好吃，还有改善贫血，保护视力等功效，尖椒含有丰富的维生素c，尖椒腊肉这道菜不仅营养高，而且巨下饭。

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