红烧香菇白鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备材料，将葱姜蒜切好，香菇切好备用，调好酱汁，酱汁用适量老抽，适量生抽，加糖，料酒和香醋调制

• 步骤 2：

  

  将白鱼翻炒至两面金黄捞起。

• 步骤 3：

  

  加油，将葱姜蒜，和辣椒倒入锅中爆香。

• 步骤 4：

  

  加入白鱼和香菇，将酱汁倒入，焖炒

• 步骤 5：

  

  焖煮10-15分钟，期间可以将汤汁浇在白鱼的肚子上，加快汤汁的吸收入味。

• 步骤 6：

  

  最终的成果如上。