春笋炒腊肉（时令鲜菜）的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好材料。

• 步骤 2：

  

  小火爆爆腊肉，即时盛出备用。

• 步骤 3：

  

  把姜，蒜，辣椒爆香。

• 步骤 4：

  

  下春笋翻炒，加盐炒匀。火力控制到中小火。

• 步骤 5：

  

  加入腊肉翻炒均匀，下少许鸡精即可出锅。

• 步骤 6：

  

  成品。