扭（牛）转乾坤 | 金蒜牛肉粒的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材。

• 步骤 2：

  

  牛肉粒切成大小均匀一致的正方形。切好的牛肉粒放入碗中，加入一勺味达美臻品料酒去腥。

• 步骤 3：

  

  加入一勺味达美初榨原酿生抽。

• 步骤 4：

  

  味达美臻品蚝油。

• 步骤 5：

  

  黑胡椒粉。

• 步骤 6：

  一勺淀粉抓拌均匀，腌制20分钟左右。

• 步骤 7：

  

  炒锅中倒入适量食用油，油热爆香大蒜粒，两面煎至金黄盛出备用。

• 步骤 8：

  

  锅中留有底油，放入牛肉粒炒至变色。

• 步骤 9：

  

  牛肉粒炒至两面微黄时再放入一勺味达美臻品蚝油。

• 步骤 10：

  

  少许胡椒粉。

• 步骤 11：

  

  白糖提鲜翻炒均匀。

• 步骤 12：

  

  最后把大蒜放进去，尝一下咸淡加入适量盐调味翻炒均匀就可以了。

• 步骤 13：

  

  装盘上桌。

• 步骤 14：

  

  黑椒入味，鲜嫩爆汁，牛肉粒嫩滑入味！

• 步骤 15：

  

  蒜的香味遇上牛肉的鲜美，真的是太好吃啦！

• 步骤 16：

  

  喜欢的宝宝们赶紧安排起来吧~~~