它很鲜~合家欢

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所需食材

  • 鲜逢合家欢半份 200克
  • 咸鸭蛋蛋黄 1个
  • 香菇 5朵
  • 白玉菇 100克
  • 胡萝卜 半根
  • 大骨汤 1碗
  • 适量

小贴士

这个汤底很鲜,大家还可以按喜好加入喜欢的青菜或者主食。

添宝儿妈咪 2021年01月02日发布
之前在一家宣传“不加鸡精,吃食材本身鲜味”的餐厅,喝到过一款很鲜的汤,印象深刻,很好喝,我感觉那里面应该加了鸡蛋黄,或者咸蛋黄调味。
买了鲜逢的合家欢火锅丸子,我立刻想到这么鲜的好食材,一定要用鲜浓的汤底来煮。
于是有了这锅咸蛋黄高汤合家欢,煮出来果然很鲜美。与餐厅喝到的不相上下,绝对值得大家一试。
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