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步骤 1:
锅中加入盐、香油
步骤 2:
再将洗净的菜心,焯水
步骤 3:
菜心颈部中心变为透明,捞出过凉水
步骤 4:
碗中加入蒜、白芝麻,再淋上一勺热油
步骤 5:
依次加入蚝油、生抽、香油、盐、清水,拌匀
步骤 6:
再将菜心控水装盘,淋上酱汁即可
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