超级美艳的西瓜吐司面包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将面粉，酵母，奶粉，盐，糖，水，一个鸡蛋，全部揉面成光滑面团

• 步骤 2：

  

  加黄油继续揉面至出手套膜

• 步骤 3：

  

  第一次发酵

• 步骤 4：

  

  发酵到两倍大，完成

• 步骤 5：

  

  取出面团

• 步骤 6：

  

  揉至看不到明显气孔

• 步骤 7：

  

  将面团分成大小不等3份 红曲粉拌最大面团 抹茶粉拌第二大面团 白面团最小

• 步骤 8：

  

  将蔓越莓适当切小

• 步骤 9：

  

  揉近红色面团，搓成椭圆面团

• 步骤 10：

  

  白色面团擀成圆形，将红色面团放在中间

• 步骤 11：

  

  白色面团整体包裹住红色面团，成椭圆形

• 步骤 12：

  

  同样的方法，绿色面团包裹在最外面 （光线不好，绿色被手机拍的颜色失真）

• 步骤 13：

  

  放入吐司模具，进行第二次发酵

• 步骤 14：

  

  发酵完成，吐司磨具的8分满 （颜色也终于拍正常了）

• 步骤 15：

  

  打一个鸡蛋，刷一层在吐司表面

• 步骤 16：

  

  避免烤制时温度过高，影响成品颜色，盖一层锡箔纸再烤

• 步骤 17：

  

  120度60分钟，出炉 （西瓜皮有点裂开了，不影响成品）

• 步骤 18：

  

  整个倒扣放凉

• 步骤 19：

  

  现在还不确定是否成功

• 步骤 20：

  

  看这个外层，还是很欣喜

• 步骤 21：

  

  切开，见证奇迹的时刻

• 步骤 22：

  

  非常完美！

• 步骤 23：

  

  切造型

• 步骤 24：

  

  摆盘

• 步骤 25：

  

  如果不提前知道，都以为是真的西瓜