巧克力小吐司 by 水怜忧 - 菜谱

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浏览 26534 收藏 283 时间 1小时以上切墩(初级)

1.面粉品牌不同，吸水量也不同，液体根据面团状态进行调整，第一次制作时，最好预留20克液体。
2.吐司盒的品牌不同、材质不同，烤制的时间需要根据平时烤吐司的情况进行调整。

水怜忧 2021年12月19日发布

吐司的常规做法就是两次发酵，这能让面团的组织更加的细腻，当然也可以用中种、液种等等，今天这款浓情巧克力小吐司就是用的常规做法，简单又好吃，烘焙小白若喜欢巧克力口味真的可以尝一下这款小吐司哟~

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