小贴士

1、这个配方会把一份巧克力液做成2种口味，如果不想做2种口味，想全做原味，不加抹茶粉就行；全做抹茶味，就把配方抹茶粉乘以2倍，也就是加入6g抹茶粉就可以了。

2、想做黑巧克力版本也没问题！直接把白巧克力的分量换成黑巧克力，其他操作不变~

3、我这次用了硅胶连模制作，如果家里没有硅胶模，替代方案可直接在慕斯圈下面包上锡纸作为模具，或者用其他方模、便当盒内垫锡纸也可以，倒入混合冻干草莓碎的巧克力液，冷藏成形后切成小方块食用即可。

保存方式：密封冷藏后，约可保存2周。因为这个甜品巧克力部分属于生巧克力，温度高了容易变软，建议不要取出脱离冷藏状态太久，随吃随取才能保持较佳口感。