蚝油生菜

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所需食材

  • 生菜 2颗
  • 蒜头 2瓣
  • 食用油 1勺
  • 3克
  • 太太乐鲍汁蚝油 2勺
  • 水淀粉 1勺
  • 清水 700克

小贴士

1、焯烫生菜时加少许盐和植物油,可以让生菜保持油润翠绿
2、焯烫生菜时间不宜过长,不然生菜会变软烂,有损生菜脆嫩的口感

瑗瑗baby 2023年06月28日发布
夏日天气炎热,吃饭没有胃口,吃饭配菜就喜欢来点爽口下饭的。今天给大家分享的是口感脆嫩鲜咸清甜的蚝油生菜,这道菜清爽又可口。生菜脆嫩爽口,蚝油的甜咸味就特别适合生菜的清淡,是夏日爽口开胃小菜。
生菜生菜中膳食纤维和维生素C较多,有促进肠胃蠕动,消除多余脂肪的作用,具有养胃功效。对于爱美、要保持身材的女性来说,常吃生菜是不错的选择。生菜中含有的维生素和胡萝卜素能保护视力,缓解眼干涩和疲劳。
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