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步骤 1:
西红柿清洗干净,然后切成块,鸡蛋打散,葱切成段。
步骤 2:
锅中倒入油,油热后倒入搅匀的蛋液,煎至两面金黄,然后装入盘子里。
步骤 3:
锅中再放油,将葱花放入炒香。
步骤 4:
倒入西红柿,放一些盐和五香粉,盐可以让西红柿出汤汁。
步骤 5:
鸡蛋倒入锅中,裹上西红柿的汤汁,然后调味关火。
步骤 6:
装盘,上桌享用。
1,如果不喜欢吃酸溜溜西红柿炒鸡蛋,可以往里面放点糖。
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