很哇塞的脆皮鲜奶原来是这样制作的

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浏览 19529 收藏 78 时间 10分钟左右 配菜(中级)

所需食材

  • 鲜奶 300毫升
  • 玉米淀粉 30克
  • 白糖 20克
  • 面包糠 适量

小贴士

看似简单易做但很容易翻车。最关键的是冷冻的时间要恰到好处。冰箱取出后必须立即切块。不能过冷会成冰棍,过软未冻够又不易粘粉。另外就是炸的时候火候过大外皮会裂开奶会溢出,掌握好以上两点,准能做出哇塞的脆皮鲜奶。