营养简便的三色素炒 by Hui食 - 菜谱

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浏览 22902 收藏 26 时间 10~30分钟切墩(初级)

①荷兰豆一定要炒熟，避免内含的皂素物质刺激肠胃而引起不适。
②若皮肤比较敏感，建议给山药去皮时佩戴手套，皮肤接触到粘液应快速冲洗干净。

Hui食 2021年02月04日发布

山药，补脾养胃，生津益肺之功效；云耳，有润肺涤肠、补血止血之功效。两者加上清香脆嫩脆的荷兰豆同炒，口感丰富，清爽营养。
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虽然是三料素炒，但有了【太太乐】原味鲜头抽和鲍汁蚝油加持，口味会更加鲜美。

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