麻酱荞麦面的做法步骤

• 步骤 1：

  

  芝麻酱中放入少许香油和老抽卸开； 碗中放入蒜末、辣椒面、芝麻，浇上热油； 调入生抽、陈醋、鸡精、盐、白糖、芝麻酱搅拌均匀；

• 步骤 2：

  

  煮熟的荞麦面过凉水放入碗中，放入黄瓜丝、火腿片，淋上酱汁；

• 步骤 3：

  

  搅拌均匀后，加一个煎蛋即可～