降温小贴士！那么多种冷面怎么选？
夏日凉面（清爽篇）：荞麦茶泡冷面！
不发胖的荞麦冷面，汤汁是用茶汤勾兑珍选捞汁做出来的冷汤。
口味是清新淡雅，原则是低脂低卡！适合在一个夏天的傍晚，回到家一边刷剧一边吃。
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荞麦茶泡冷面收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 荞麦面 1袋（200克）
- 珍选捞汁 100ml
- 茶包 1个
- 白开水（冲茶包） 150ml
- 白砂糖 半勺
- 盐 1勺
- 辣椒粉 一点点
- 煮鸡蛋 1个
- 蟹肉棒 2根
- 黄瓜 半根
- 海苔碎 少许
- 白芝麻 少许
荞麦茶泡冷面的做法步骤
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步骤 1：
1. 水开，煮荞麦面。
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步骤 2：
2. 煮好后过凉水。
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步骤 3：
3. 搭配我用的是蟹肉棒，黄瓜和煮鸡蛋。
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步骤 4：
4. 凉开水冲泡茶粉。
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步骤 5：
5. 倒入珍选捞汁。
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步骤 6：
6. 加适量糖，辣椒粉和盐。
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步骤 7：
7. 搅拌均匀。
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步骤 8：
8. 碗里铺面。
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步骤 9：
9. 面码装上。
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步骤 10：
10. 浇冷面汁。
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步骤 11：
11. 完成！
小贴士
茶汤和捞汁的比例可以自行调节。
