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步骤 1:
1. 水开,煮荞麦面。
步骤 2:
2. 煮好后过凉水。
步骤 3:
3. 搭配我用的是蟹肉棒,黄瓜和煮鸡蛋。
步骤 4:
4. 凉开水冲泡茶粉。
步骤 5:
5. 倒入珍选捞汁。
步骤 6:
6. 加适量糖,辣椒粉和盐。
步骤 7:
7. 搅拌均匀。
步骤 8:
8. 碗里铺面。
步骤 9:
9. 面码装上。
步骤 10:
10. 浇冷面汁。
步骤 11:
11. 完成!
茶汤和捞汁的比例可以自行调节。
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