杂蔬虾仁火腿蛋炒饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好所有食材，胡萝卜，黄瓜，火腿，长豆角切丁，小葱切碎。

• 步骤 2：

  

  虾去虾头虾线，剥壳切碎，加入料酒腌制

• 步骤 3：

  

  准备一碗米饭（我的是隔夜饭，从冰箱的冷藏室里拿出来的）加入1勺芝麻油拌匀

• 步骤 4：

  

  加入一颗鸡蛋拌匀

• 步骤 5：

  

  锅内烧水

• 步骤 6：

  

  水开后放入长豆角和胡萝卜焯水，水开后捞出备用

• 步骤 7：

  

  热锅起油

• 步骤 8：

  

  加入胡萝卜，豆角，火腿炒香

• 步骤 9：

  

  加入腌制好的虾仁和黄瓜翻炒

• 步骤 10：

  

  加入拌好的米饭翻炒

• 步骤 11：

  

  加入适量的盐，生抽和耗油调味

• 步骤 12：

  

  成品图，出锅撒上葱花