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步骤 1:
准备好材料。鱼肉去骨切薄片,番茄切粒,
步骤 2:
鱼肉加姜丝,料酒,胡椒粉,淀粉,生抽,一勺食用油腌制15分钟以上。
步骤 3:
番茄去皮切粒。
步骤 4:
热锅放油,把蒜末,葱白,一勺番茄酱,炒出香味儿,倒入番茄粒、 玉米粒,加入两碗清水,煮开。
步骤 5:
加入腌制好的鱼块。
步骤 6:
中小火煮至熟透,最后加入生抽和蚝油调味即可出锅。
步骤 7:
出锅撒上葱花和芝麻即可。
步骤 8:
鲜香酸甜,大人小孩都喜欢!
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