番茄鱼片的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好材料。鱼肉去骨切薄片，番茄切粒，

• 步骤 2：

  

  鱼肉加姜丝，料酒，胡椒粉，淀粉，生抽，一勺食用油腌制15分钟以上。

• 步骤 3：

  

  番茄去皮切粒。

• 步骤 4：

  

  热锅放油，把蒜末，葱白，一勺番茄酱，炒出香味儿，倒入番茄粒、 玉米粒，加入两碗清水，煮开。

• 步骤 5：

  

  加入腌制好的鱼块。

• 步骤 6：

  

  中小火煮至熟透，最后加入生抽和蚝油调味即可出锅。

• 步骤 7：

  

  出锅撒上葱花和芝麻即可。

• 步骤 8：

  

  鲜香酸甜，大人小孩都喜欢！