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番茄锅底火锅收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 番茄锅底
- 番茄 4个
- 蒜 5瓣
- 洋葱 半个
- 大葱 1段
- 浓汤宝 1个
- 料酒 1勺
- 盐 1勺
- 肥牛 1斤
- 牛肉丸 2包
- 白萝卜 生菜
- 鱼饼 香菜
- 金针菇 油豆腐
- 炸腐竹 平菇
番茄锅底火锅的做法步骤
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步骤 1：
番茄洗净后切十字口，放入开水中烫5分钟去皮。
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步骤 2：
洋葱纵切丝，蒜切片，葱切丝。
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步骤 3：
番茄去皮后切粒。
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步骤 4：
大火，炒锅倒油，油热后加入蒜片和葱丝炒香。
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步骤 5：
把番茄粒倒入炒香炒软。
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步骤 6：
加入洋葱丝，一起炒软。
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步骤 7：
加入适量水煮开。
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步骤 8：
把番茄汤倒入升降火锅中。
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步骤 9：
再加入浓汤宝。盖上盖子，小火煮出香味，大概20分钟。
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步骤 10：
加入料酒。
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步骤 11：
再加盐调味。
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步骤 12：
汤开后放入食材。
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步骤 13：
放入肥牛卷。
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步骤 14：
放入生菜，香菜。
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步骤 15：
用升降火锅的升降功能煮火锅更方便，食材浸入汤里煮熟。
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步骤 16：
食物煮好后，升起来，全部都在锅面了，好夹又方便
