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红烧肉收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 五花肉 500克
- “太太乐原味鲜”特级红烧酱油 1勺
- “太太乐原味鲜”头道特级鲜酱油 3勺
- “太太乐原味鲜”料酒 适量
- 糖 适量
- 生姜 1块
- 葱 适量
- 蚝油 2勺
- 鸡汁 1勺
红烧肉的做法步骤
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步骤 1：
肉清洗干净，切成片，准备葱花和所需调味品
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步骤 2：
冷锅热油，加入肉进行翻炒，加太太乐鲜酱油，蚝油，鸡汁和黄酒等调味品，继续翻炒均匀至吸收，加水，大火煮沸，中火煮15分钟左右，水要一次性加足
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步骤 3：
煮至收汁即可，盛出，撒葱花
红烧肉，经常出现在餐桌上的菜品之一，用五花肉烧出来的更有味道一点，用它来和米饭搭配是最合适不过的了
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