清蒸肉丸子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  肉丸材料所有食材放入厨师机，中速搅拌到上劲，中间分次加入葱姜八角泡过的水

• 步骤 2：

  

  打好的肉丸材料手捏成圆形上锅炸至金黄色，吃不完的可以直接密封冷冻，随吃随拿

• 步骤 3：

  

  倒入没过肉丸的热水，加入八角、花椒粒、姜片、生抽

• 步骤 4：

  

  放入凯度B7台式蒸烤箱(6）蒸40-50分钟，蒸烤箱蒸的非常到位，口感会很Q弹

• 步骤 5：

  

  快蒸好的时候提前五分钟做芡汁，玉米淀粉加水，不开火先搅拌均匀

• 步骤 6：

  

  然后开小火不停搅拌

• 步骤 7：

  

  倒入生抽、香菜粒增加香味

• 步骤 8：

  

  当当当当出炉啦！

• 步骤 9：

  

  芡汁浇在丸子上，开吃！

• 步骤 10：

  

  Q弹，蒸的非常到位

• 步骤 11：

  

  超爱的蒸烤箱

• 步骤 12：

  

  快来试试吧！