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步骤 1:
皮蛋去皮不用切,娃娃菜洗净切条,火腿口蘑切片
步骤 2:
嫩豆腐切块
步骤 3:
用砂锅先炒香葱末,把皮蛋掰成小块加入翻炒
步骤 4:
再加上火腿片翻炒一下
步骤 5:
再加口蘑翻炒一会
步骤 6:
加适量水
步骤 7:
把娃娃菜放进,炖约5分钟
步骤 8:
再加豆腐,炖3分钟
步骤 9:
加盐调味,撒点香菜出锅
豆腐就用嫩的哈,蘑菇也可以换成其他的,青菜什么的都可以,就是杂烩汤
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