微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
准备好牛腩肉
步骤 2:
切成两厘米大小的丁
步骤 3:
柿子切成小块备用
步骤 4:
土豆切成小块备用
步骤 5:
将牛肉丁焯水,温水洗净备用
步骤 6:
起锅烧油,下入牛肉丁翻炒
步骤 7:
加入柿子一起翻炒,加入酱油(生抽两勺,老抽一勺)调色
步骤 8:
加入八角桂皮香叶辣椒,加入温开水与牛肉持平,大火烧开后转小火炖一到一个半小时(我用的是铸铁锅一个小时就很软烂,如果是普通锅可以适当时间延长)
步骤 9:
一个小时后加入土豆块,
步骤 10:
也可以根据自己喜好放白萝卜,牛肉和萝卜是绝配。加入食盐调味(有的人再炖肉时候就调味,我一般是加入配菜后再调味,都可以,根据个人习惯就行)再炖二十多分钟,土豆熟后可大火收汁。
步骤 11:
出锅后撒葱花小米辣点缀。
步骤 12:
柿子已经和汤融合在一起了,土豆也黏黏糊糊了,超级下饭!
要有耐心,尽量一个半小时至两个小时,肉会很软烂,再炖肉的时候也可以加入山楂,可以使肉熟的更快!
泰式咖喱鸡胸肉
日食记 | 芝士土豆泥
胡萝卜土豆丝馅饼
香煎土豆饼
土豆披萨
蒜蓉黄油虾
土豆玉米汁
比肉都好吃的青椒炒土豆片❗️❗️
法式脆皮土豆
可乐饼(烤箱版,不油炸更健康)
比买的还好吃の自制烤鱼,在家轻松搞定!
东北菜大酱烩茄子土豆
轻口感巴斯克蛋糕
抹茶肉松海苔小贝
酸奶奶酪提子软面包
米椰烧面包,又名【鸭子的奶】
杭州人学做南昌瓦罐汤
烧椒茄子
酱香饼
草莓风味提拉米苏巴斯克