一次发酵也超级柔软的牛奶面包(一次发酵法)

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所需食材

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小贴士

没有老面粉可以全部放高粉
没有鲜酵母可以用耐高糖干酵母4克
水量根据自己面粉的吸水性来决定
烘烤温度和时间根据自己烤箱温度决定

苏雅小食记 2019年04月25日发布
面包一直是我家最受欢迎的一款主食,最近一直没做面包家里的小公主就造反了闹着要吃面包,为了哄她开心赶紧做起来了,今天做的这款面包不加一滴水全部是牛奶做出来的,一次发酵省时又省力,特别适合爱吃面包爱动手没时间的上班族,这款面包很简单没有整形的困扰,加入了老面粉口感风味上又多了不一样,小朋友放学回来一口气就吃了两个,直夸好好吃好软,喜欢的朋友们一起来做吧!
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