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步骤 1:
芋头去皮洗干净切大块
步骤 2:
放入多功能锅的蒸盘中
步骤 3:
加入水,盖上盖子
步骤 4:
高火,蒸熟(如果不能判断熟没,可以用一根筷子很轻松插入芋头里,就表示已熟)
步骤 5:
姜,蒜,小米椒全部剁碎
步骤 6:
多功能锅倒入玉米油,加热后下蒜头,姜,小米椒爆香
步骤 7:
闻到香味后再倒入已经蒸熟的芋头块快速翻炒
步骤 8:
最后加入生抽,蚝油,白胡椒粉,葱花炒均调味即可享用
步骤 9:
成品图
我用的ACA多功能锅,方便易清洗,仅供参考
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