北京炒疙瘩

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北京炒疙瘩收藏

浏览 6249 收藏 3665 时间 10分钟左右 配菜(中级)

所需食材

  • 面疙瘩 300克
  • 青瓜丁 20克
  • 香菇丁 20克
  • 胡萝卜丁 20克
  • 蒜泥 10克
  • 3克
  • 3克
  • 菜籽油 15克
  • 李锦记薄盐生抽 5克

小贴士

食材准备(青瓜、胡萝卜,香菇洗净切丁)
烹饪方法:起锅烧油,放入香菇、青瓜、胡萝卜和蒜泥,翻炒均匀,倒入面疙瘩,倒入李锦记薄盐生抽,炒匀。加少许盐,翻炒均匀,加少许清水焖烧入味。起锅前,延锅边淋上陈醋,快速翻炒均匀即可出锅装盘。