每年中秋，各地网络上也都是甜咸月饼之争，但是对于我们云南人来说，这个问题完全不存在的呀，因为我们认准了云腿月饼☺️
云腿月饼是传统滇式月饼得代表，馅儿料用正宗的宣威火腿，蜂蜜，砂糖和面粉调制而成，咸甜鲜香的口味，是云南人的中秋记忆。那么云腿月饼怎么做呢？让我们一起做起来吧！以下食谱为9个云腿月饼的量！
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我是直接烤的生火腿，也可以先将火腿蒸熟，然后再切丁拌馅儿
揉面的水根据面粉吸水性可能会做增减，根据实际情况来看
火腿月饼吃之前可以微波炉热30秒，吃起来更好
