茄子肉饺子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  先和饺子面

• 步骤 2：

  

  绞肉馅

• 步骤 3：

  

  茄子去皮

• 步骤 4：

  

  切薄片

• 步骤 5：

  

  切丝

• 步骤 6：

  

  在切粒

• 步骤 7：

  

  放入盐，杀出水

• 步骤 8：

  

  出水后，攥干

• 步骤 9：

  

  线椒切碎

• 步骤 10：

  

  肉馅放生抽

• 步骤 11：

  

  老抽

• 步骤 12：

  

  味达美蚝油

• 步骤 13：

  

  所有调味料放好

• 步骤 14：

  

  热油

• 步骤 15：

  

  交上去，拌匀

• 步骤 16：

  

  面团分小剂子，擀皮

• 步骤 17：

  

  包饺子喽

• 步骤 18：

  

  完成，水开，煮饺子

• 步骤 19：

  

  出锅