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步骤 1:
鸡蛋打入干净盆中,加细砂糖和玉米油
步骤 2:
搅拌至细砂糖完全融化
步骤 3:
筛入低筋面粉
步骤 4:
搅拌均匀,要避免面糊起筋
步骤 5:
倒入黑芝麻
步骤 6:
轻轻混合均匀即可
步骤 7:
面糊装进裱花袋,扎紧收口
步骤 8:
裱花袋顶端剪一个小口,面糊挤在曲奇烤盘上,不要全部挤满
步骤 9:
面糊有流动性,稍微晃动使它铺满模具。
步骤 10:
烤盘放入提前预热好的海氏烤箱,先140度20分钟转150度,10分钟左右。
步骤 11:
上色很均匀,厚度基本一致
步骤 12:
又香又脆
步骤 13:
一口一个,满满芝麻香
每个人都烤箱温度不同,这个温度我是根据饼干上色情况慢慢调整的,请根据自家烤箱脾气调节,温度和时间仅供参考
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