肉酱披萨的做法步骤

• 步骤 1：

  

  披萨粉加盐酵母粉和清水120，混合拉扯3次，热乎静置20分钟。

• 步骤 2：

  

  再擀成厚饼，擀的外围高一些，喜欢吃薄底，所以擀的比较薄。也可以根据个人喜好来，厚薄取决于擀皮厚度。

• 步骤 3：

  

  面饼发酵至1.5倍大即可，发酵过程中准备需要的配菜，香肠切片，辣椒切条。

• 步骤 4：

  

  用叉子将饼底戳几下，免得烤的过程中起鼓，这样也是排气了，刷番茄酱，加炒好的肉馅，上边在撒芝士。

• 步骤 5：

  

  加一层芝士碎，再加配菜，加一层芝士碎。

• 步骤 6：

  

  烤箱200度预热8分钟，设置烤箱上下火200度15分钟即可。

• 步骤 7：

  

  美味出炉了，快来尝尝吧。