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步骤 1:
披萨粉加盐酵母粉和清水120,混合拉扯3次,热乎静置20分钟。
步骤 2:
再擀成厚饼,擀的外围高一些,喜欢吃薄底,所以擀的比较薄。也可以根据个人喜好来,厚薄取决于擀皮厚度。
步骤 3:
面饼发酵至1.5倍大即可,发酵过程中准备需要的配菜,香肠切片,辣椒切条。
步骤 4:
用叉子将饼底戳几下,免得烤的过程中起鼓,这样也是排气了,刷番茄酱,加炒好的肉馅,上边在撒芝士。
步骤 5:
加一层芝士碎,再加配菜,加一层芝士碎。
步骤 6:
烤箱200度预热8分钟,设置烤箱上下火200度15分钟即可。
步骤 7:
美味出炉了,快来尝尝吧。
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