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步骤 1:
今天没拍照下来,对不住各位看客了,你们将就看看文字吧。 第一步把食材切好,萝卜切块、牛肉切块,当然先洗就不用说了啊,绿大蒜把杆和叶分开,杆子部分切成斜条状,叶子切成小碎丁,类似切小葱。
步骤 2:
国内放少许油,少许油哦,别多了,多了太油腻,放入切好的绿大蒜杆子和生姜,待有香味放入牛肉翻炒一下,放料酒、少许白糖,翻炒一下,放入适量清水,盖盖,大火煮开,后转小火炖一会儿。
步骤 3:
(自己估计时间哦,我没看具体过了多久,因为另一个锅在烧别的菜。) 牛肉炖一会儿后,放入切好的萝卜,加适量盐和少许花椒粉。 大火煮开,后转小火,慢慢炖到萝卜也熟了就可以了。 最后放入切好的绿大蒜叶子末就可以出锅了。 虽然不放味精啥的,但也很美味哦~你喜欢这个口味吗?
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