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步骤 1:
准备好材料
步骤 2:
糯米粉加温水先用筷子搅拌成絮状,再和成面团
步骤 3:
分成大小均匀的小剂子搓圆
步骤 4:
开水下小圆子,煮至浮起捞出
步骤 5:
捞出小圆子过冷水,小圆子更Q弹
步骤 6:
锅里加半碗清水,放红糖玫瑰煮开
步骤 7:
下入小丸子煮至粘稠
步骤 8:
盛出撒桂花
✅和面团的清水先预留10克,根据面团状态添加,✅搓小圆子如果太干可以蘸一点水再搓,太黏蘸一点粉再搓
醪糟蛋
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