火腿莲藕汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  莲藕削皮切块。

• 步骤 2：

  

  干香菇温水泡发，去蒂洗净切十字。

• 步骤 3：

  

  金字火腿蹄片温水泡10分钟。

• 步骤 4：

  

  火腿、莲藕、香菇放入砂锅，加2片姜片，加水没过1指。

• 步骤 5：

  

  大火烧开后，调成小火焖煮30分钟，煮至莲藕软糯。

• 步骤 6：

  

  出锅前加小青菜。