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步骤 1:
晚上提前把披萨面团准备好,适量面粉、里面加盐、糖、酵母、还有一些干的西式香料(如下图)加入适量清水搅拌成絮状,然后揉成一个面团,放冰箱冷藏发酵一夜
步骤 2:
就是这样的干料,没有可以不加,没有任何影响,只是口味更丰富一些
步骤 3:
早起面团取出,室温放十分钟,这时候你可以去刷牙洗脸,面团不用再次揉光滑,直接擀成薄饼就可以,自己家吃,形状随意,什么方形圆形都OK的,烤盘里铺一张油纸,把面饼放上
步骤 4:
挤上番茄酱抹匀
步骤 5:
放上薄薄一层马苏里拉芝士,这层是防止馅料和饼皮分离,所以一定要放
步骤 6:
然后放上你喜欢的蔬菜,我放了青椒、蘑菇,原则是水份少的蔬菜都可以的
步骤 7:
再放上火腿片,家里还剩一根香肠也放上了,这个肉你也随意,培根啊、虾仁啊、鸡肉牛肉都可以,鸡肉牛肉的话,要先放调料腌入味,然后炒一炒再放
步骤 8:
最后又放了一些小番茄
步骤 9:
铺上厚厚的马苏里拉芝士就可以进烤箱了
步骤 10:
烤箱180度20分就可以了
步骤 11:
切一切就可以装盘了
步骤 12:
烤披萨的时候又榨了一壶果汁
步骤 13:
还是用原汁机,原果汁没有水,我喜欢这样的
步骤 14:
找个好看的杯子,凹个造型拍照,吃饭!
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