今天和我一起来get韩国街头美食首尔烧吧~~~的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材

• 步骤 2：

  

  圆白菜洗净，切成丝备用

• 步骤 3：

  

  土豆洗净去皮，刨子刨成泥状

• 步骤 4：

  

  世棒清淡味午餐肉，按照易拉环设计的开口拉开，倒扣出肉身，切成小丁状

• 步骤 5：

  

  将圆白菜丝、土豆泥、午餐肉丁都放入大碗中，磕两个鸡蛋，加少许盐和胡椒粉，搅拌搅拌均匀

• 步骤 6：

  

  平底锅中加少许油，油7-8分热，用筷子下圆白菜丝混合物，然后倒入拌好的圆白菜混合液，使之更容易成型，开小火慢慢煎，看底下的蛋液已成型，就快速翻个面，再来煎（这时候就考验颠锅的功夫了）

• 步骤 7：

  

  等另一面也成型，两面都煎至金黄，闻到源源不断的香味就差不多了，这时候可以用筷子戳开一点，检验下有没有熟，没熟就再煎一会，熟了就直接找个大盘子盛上

• 步骤 8：

  

  用个小碗装点番茄酱，配上圆白菜午餐肉鸡蛋饼，绝了！创新版首尔烧就做好啦，菜饼黄澄澄、表面午餐肉红澄澄的，蛋香+肉香=饼更香！突发奇想用番茄酱给它做个眼睛嘴巴装饰下，然后蘸着番茄酱，先吃掉嘴巴那块，再吃掉左边眼睛，然后是右边眼睛……嗝~吃光盘了，肚子吃得饱饱的！来杯酸奶喝一喝，消化消化咯~