微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
1️⃣.准备好两斤牛腱子肉洗干净处理好,用吃螃蟹的针戳一遍这个肉,就是戳孔。
步骤 2:
2️⃣.戳完孔再分切成7cm一小块,放入上述的调味料,生抽,老抽,白酒,五香粉,胡椒粉……
步骤 3:
3️⃣.再继续放入材料腌制,葱段,姜片,蒜蓉,继续搅拌均匀,
步骤 4:
4️⃣.把搅拌均匀的牛肉加料汁一起倒入保鲜袋中,放到冰箱冷藏室过夜保存,
步骤 5:
5️⃣.腌了一个晚上的牛腱子肉从冰箱拿出来倒入苏泊尔瓦锅中,准备开始熬煮,
步骤 6:
6️⃣.开始熬煮了,加水末过牛肉,加入干料香叶,桂皮,八角,花椒,草果,干辣椒️,还有最重要的两个卤肉料包,超市买的那种,
步骤 7:
7️⃣.盖盖子起来开始小火熬煮…………
步骤 8:
8️⃣.小火炖煮开之后再打开盖子熬煮起码40分钟以上……需要中途翻面让牛肉们均匀受煮哈!
步骤 9:
9️⃣.噔噔噔噔~煮好捞出,吃得时候再切片,一盘香香的营养优质的蛋白质卤牛腱子肉就出现咯~
步骤 10:
.吃得时候配上那个云南产的单山蘸水干碟辣椒粉真的是不要太好吃哈!~~~~连我这个吃不了辣的都觉得味道YYDS~
小贴士也没什么好提醒的呀!简单易做的卤牛腱子肉~减脂期的你值得拥有~~~
香辣豉肉叮河粉
麻辣牛肉干
牛肉小棒
牛奶麻辣烫
进阶版潮汕牛肉丸荞麦面
让孩子嘎嘎炫饭的营养家常菜|青瓜牛肉片
【牙签牛肉】好吃到停不下来!!
豌豆嫩牛肉
宝贝爱上每一顿饭
承味部队锅,似锦繁花只为搜罗自己喜欢的。
牛肉烧麦
牛肉蒸茶碗
【宝宝辅食】自制酱香饼
【宝宝辅食】冬瓜虾丸汤
米椰烧面包,又名【鸭子的奶】
油浸大蒜
夏日蒸三鲜,清透好吃鲜美,而且很省事
黄豆焖猪蹄
烧椒茄子
快手豆腐脑