微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
准备好食材:调味牛肉丝、红椒、酸豆角、大蒜、生姜。胡萝卜拍进照片了,后来考虑到口感不同,没放。
步骤 2:
酸豆角切断,红椒切丝,大蒜切片,生姜切片,干辣椒剪成段,备用。
步骤 3:
锅内放油,放入花椒、干辣椒、姜片炒香。
步骤 4:
放入调味牛肉丝,煸炒2分钟左右,煸炒期间如果油不多担心粘锅的话,可以加入2小勺开水,炒熟盛出备用。
步骤 5:
锅内放油,放入大蒜炒香。
步骤 6:
放入酸豆角,大火炒几下。
步骤 7:
放入红椒丝,继续翻炒,由于酸豆角是有咸味和酸味的,只需加入少量几克盐调味即可,翻炒均匀。
步骤 8:
炒至红椒变软,倒入炒熟的牛肉丝混合翻炒约半分钟。
步骤 9:
盛盘享用吧!
1. 我用的是调味牛肉丝,炒制时不需要放任何调味料。2. 酸豆角是有咸味和酸味的,加入红椒丝后,只需要放几克盐调味。
超爽的老坛酸辣牛肉面
酸豆角炒鸡肾
红烧牛肉粉
武汉重启【热干面】跟着醒了!不愧是中国十
酸笋螺蛳粉
湘菜,懒人版酸菜炒牛肉
酸豆角炒肉末
这个下饭菜,让你夏天多吃3碗饭!
就好这口上海街头炒面
米饭杀手——肉沫酸豆角
酸豆角蒸蛋羹
意大利面|酸酸辣辣番茄肉酱意面,酸豆角、
轻口感巴斯克蛋糕
抹茶肉松海苔小贝
米椰烧面包,又名【鸭子的奶】
酸奶奶酪提子软面包
杭州人学做南昌瓦罐汤
烧椒茄子
酱香饼
香蕉松饼