茭瓜木耳炒肉丝

微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~

茭瓜木耳炒肉丝收藏

浏览 40223 收藏 70 时间 10~30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 黑木耳 4小朵
  • 猪里脊肉 50g
  • 食用油 适量
  • 老抽 一茶匙
  • 清水 适量
  • 茭瓜 二根
  • 适量

小贴士

茭瓜吃油重,先加油后倒水,不然会太油腻

诗风的小食光 2018年10月25日发布
茭瓜(茭白)主要含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、维生素E、微量胡萝卜素和矿物质等。嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在,并能提供硫元素,味道鲜美,营养价值较高,容易为人体所吸收。黑木耳为木耳科植物,其性平味甘,人胃、大肠经。具有滋补、润燥、养血益胃、活血止血、润肺、润肠的作用,秋冬季节,这道菜做为抗雾霾菜谱真是非常合适了!
热门菜谱