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步骤 1:
准备好所有食材。
步骤 2:
西红柿洗干净划“十”字刀。
步骤 3:
锅中烧开水中焯一下。
步骤 4:
去皮。
步骤 5:
切块。
步骤 6:
鸡蛋打散。
步骤 7:
锅中热油,倒入蛋液迅速划散。
步骤 8:
盛出备用。
步骤 9:
倒入西红柿翻炒变软。
步骤 10:
倒入适量白糖。
步骤 11:
翻煮出水份后加入鸡蛋。
步骤 12:
加一点点盐起锅。
想让西红柿的汁又多又酸甜,必须得加糖,再放一点点盐。
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