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步骤 1:
准备好需要的食材。
步骤 2:
口蘑洗净切片、培根切小块、洋葱切小丁。
步骤 3:
锅里烧水,加少许盐和橄榄油放意面下去煮个8分熟,捞出沥干水分
步骤 4:
锅里加入适量橄榄油烧热,倒入洋葱炒出香味。
步骤 5:
再放入培根炒至微焦。
步骤 6:
倒入口蘑翻炒均匀,加入白兰地爆香。
步骤 7:
加入高汤、纯牛奶、淡奶油
步骤 8:
放入盐和黑胡椒碎调味
步骤 9:
倒入煮好的意面翻炒均匀,调大火收汁
步骤 10:
待酱汁浓稠撒上奈特兰芝士粉就可以出锅。
步骤 11:
装盘,再撒点欧芹和奈特兰芝士粉就可以来吃喽,美味上桌
意大利面不宜煮得过熟,还要在酱汁里煮一会,煮太熟口感就不好了。如果没有高汤的话,可以直接替换成纯牛奶就可以了。
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