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1清洗：鸡翅解冻后浸泡盐水可以更好的释放鸡翅中异味和血水2吸水：腌制前用厨房纸巾将鸡翅吸干水分，否则水分过大难于入味3腌制：每款盐焗粉咸度不一样，盐焗粉要和鸡翅比例调好，否则会出现味道过重 开煎下444
